Gastronomia

Aprenda a fazer donuts cremosos e assados, uma delícia e super rápido para fazer!


Ingredientes

Creme

  • 1 ovo
  • 100 g de açúcar
  • 30 g de farinha
  • 200 ml de leite
  • sabor de baunilha

Massa

  • 300 ml de água
  • 130 g de manteiga
  • 250 g de farinha
  • 4 ovos
  • açúcar em

Modo de preparo

  1. Em uma tigela alta, adicione 1 ovo, 100 gramas de açúcar misture, acrescente 30 gramas de farinha de trigo, misture, 200 ml de leite, e o sabor de baunilha, misture tudo muito bem.
  2. Adicione essa mistura em uma panela, e leve para ferver mexendo bem.
  3. Quando ferver, cozinhe por 2 minutos, reserve.
  4. Em outra panela maior, adicione 300 ml de água, 130 gramas de manteiga, quando começar a ferver, retire do fogo.
  5. Adicione 250 gramas de farinha de trigo, mexa ate virar uma massa homogênea.
  6. Despeje o creme na massa e misture muito bem.
  7. Acrescente os 4 ovos, um por vez, misturando tudo.
  8. Forre uma forma com papel manteiga.
  9. Coloque a massa dentro de um saco de confeiteiro com bico e faça círculos do tamanho de um donuts.
  10. Leve para assar em forno pré-aquecido a 170 °C por 30 minutos.
  11. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, e sirva.

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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