Gastronomia

Parece PICANHA, mas é Capa de Filé

Churrasqueadas

No vídeo de hoje vamos churrasquear capa de filé, um corte que não preza pela maciez, mas sim pelo sabor, e será acompanhado de batata cascão, uma receita inspirada na Tati Bassi! Esse churrasco vai te surpreender!

A capa de filé é um corte retirado em cima do contra filé, mais especificamente sobre o ancho.

INGREDIENTES:

– Capa de filé

– Sal – Batata

– Manteiga

– Alho

– Bacon

– Azeite

– Salsinha

– Pimenta dedo-de-moça

TRILHA SONORA: @danielviola

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