O preço dos ovos registrou uma alta expressiva nos últimos dias e já chega a até 60% em algumas regiões do país, surpreendendo consumidores e comerciantes. Considerado um dos alimentos mais acessíveis da mesa do brasileiro, o ovo passou a pesar no orçamento doméstico, especialmente entre as famílias de baixa renda, que recorrem ao produto como principal fonte de proteína.
De acordo com comerciantes do setor, o aumento repentino está relacionado a uma combinação de fatores. Entre eles, o encarecimento dos insumos utilizados na produção, como milho e farelo de soja, principais componentes da ração das aves. Além disso, o aumento dos custos com energia elétrica, transporte e mão de obra também contribuiu para a elevação dos preços ao consumidor final.
Outro fator que influencia diretamente o valor do produto é a redução temporária da oferta. Em determinadas regiões, produtores enfrentaram dificuldades logísticas e ajustes na produção, o que acabou diminuindo o volume disponível no mercado. Com menos ovos circulando e a demanda aquecida, o resultado foi a rápida escalada dos preços.
Nos supermercados e feiras livres, consumidores relatam surpresa ao se depararem com valores muito acima do habitual. Em alguns casos, a dúzia do ovo branco, que antes era encontrada por preços populares, passou a custar quase o dobro em apenas uma semana. A situação tem levado muitas famílias a repensarem o cardápio e buscarem alternativas para manter o equilíbrio das despesas mensais.
Especialistas avaliam que o cenário pode se estabilizar nas próximas semanas, caso haja normalização na oferta e recuo nos custos de produção. No entanto, alertam que fatores climáticos e oscilações no mercado de grãos continuam sendo variáveis decisivas para o comportamento dos preços.
Enquanto isso, o consumidor segue sentindo no bolso os reflexos da inflação dos alimentos, em um momento em que itens básicos voltam a pesar no orçamento e reforçam a necessidade de planejamento financeiro no dia a dia.
Da redação Mídia News
