Mensagens e imagens extraídas do celular de Daniel Vorcaro revelaram novos detalhes de um almoço de luxo organizado para receber o ministro Alexandre de Moraes, do Supremo Tribunal Federal (STF), em Campos do Jordão, no interior de São Paulo. O encontro ocorreu em 30 de dezembro de 2023, no hotel Six Senses Botanique.
Embora Vorcaro não tenha participado presencialmente do almoço, os registros mostram que ele acompanhou à distância a preparação da recepção e deu orientações sobre o cardápio, a escolha dos vinhos e a forma como os convidados deveriam ser recebidos. Em mensagens anteriores ao evento, os participantes foram descritos como “ultra vips”.
Caviar, wagyu, foie gras e trufas
O cardápio preparado para a ocasião reuniu produtos de alto valor. Entre os itens mencionados nas mensagens estavam caviar, vieiras com ovas de salmão, ovo trufado, foie gras com banana, carne dry aged, wagyu e trufas.
O chef José Maria Meira foi avisado com antecedência sobre a refeição especial. As conversas indicam ainda a procura por trufas brancas e outros ingredientes sofisticados para compor o menu.
Vorcaro também acompanhou a apresentação dos pratos. Ao receber uma imagem mostrando latas de caviar sobre a mesa, demonstrou preocupação para que a montagem não parecesse excessivamente ostensiva, embora quisesse um almoço considerado por ele “espetacular”.
Vinhos de safras antigas
A seleção das bebidas também recebeu atenção especial. Vorcaro determinou que fossem retirados de sua adega vinhos considerados de alto padrão e pediu garrafas de safras antigas.
Entre os rótulos citados nas reportagens estão La Tâche, Haut-Brion, Château Mouton Rothschild e Château Cheval Blanc. Dependendo do produtor e da safra, algumas dessas garrafas alcançam valores de dezenas de milhares de reais.
As mensagens mostram que Vorcaro chegou a perguntar se havia vinhos mais antigos depois de ser informado sobre garrafas de 1997 e 2001. Também solicitou a escolha de um vinho branco de 1983.
Discrição durante a recepção
Outro ponto revelado pelas conversas foi a preocupação de Vorcaro com a discrição. O ex-banqueiro orientou o chef a evitar mencionar nomes, inclusive o dele, durante o almoço, salvo se Moraes perguntasse diretamente.
Registros anteriormente divulgados sobre o encontro apontam que a recepção foi planejada para nove convidados, além de quatro integrantes da segurança do ministro. Entre os participantes mencionados nas mensagens estavam a esposa de Moraes, Viviane Barci, o ex-ministro Fábio Faria e Patrícia Abravanel.
O encontro durou aproximadamente quatro horas e meia. Durante a recepção, o chef chegou a tirar uma fotografia com Alexandre de Moraes e trocar contatos com o ministro, situação que, segundo as mensagens, inicialmente desagradou Vorcaro.
As reportagens publicadas nesta quarta-feira (30) afirmam que Moraes, a defesa de Vorcaro e o chef foram procurados sobre os novos detalhes do almoço e não haviam se manifestado até a publicação.
Da redação Midia News Campo Grande
